Geschichte

Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Menükarte zu servieren.

Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!

Frisch und Bio

Im Restaurant zum Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend biologischen Ausgangsprodukten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten vorwiegend saisonale Gerichte an.

Menükarte

Ihre Sicherheit ist uns wichtig!

Hygiene-Kontrolle im Restaurant zum Kantonsschild.

In regelmässigen Abständen lassen wir uns einer freiwilligen, rigorosen Hygiene-Kontrolle unterziehen. Die guten Resultate führten dazu, dass uns das Safety in Hygiene Zertifikat der Almedica AG verliehen wurde.

Unsere ständigen Hygienesicherheitsmassnahmen:

• Händedesinfektionsspender beim Eingang, bei den Toiletten und auf den Tischen.
• Unser Küchen- und Servicepersonal wäscht und desinfiziert sich sehr regelmässig die Hände.
• Alle Innenräume werden ständig durch unsere hocheffizienten Raumluftreinigungsgeräten („Air Cleaner“ von www.almedica.ch) mit UV-C Licht von Viren, Bakterien, Pilzen und Hefen befreit..