Gartensaison eröffnet
Gartenterasse zum Verweilen
Zwei von drei Bio Cuisine Sternen. Seit dem 13. Januar 2023 ist das Restaurant Zum Kantonsschild mit zwei von drei Bio Cuisine Sternen zertifiziert. Die Knospe für die Gastronomie von Bio Suisse, sogenannt Bio Cuisine, zeichnet verantwortungsvolle Gastronomie aus, je nach Anteil von biologischen Produkten …
Geschichte
Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen unsere Köstlichkeiten zu servieren.
Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!
Frisch und Bio
Im Restaurant zum Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend biologischen Ausgangsprodukten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten vorwiegend saisonale Gerichte an. Seit dem 13.01.23 ist unser Restaurant Bio zertifiziert und trägt zwei von drei Bio Cuisine Sternen.
Menükarte
Wir bieten jeweils wechselnde Saison-, Wochen- und Veggi-Hits. Hier gehts zur aktuellen Menükarte.