Sie können das Kantonsschild für Ihren ganz persönlichen Anlass reservieren. Geburtstagsfest, Familienfeier, Seminar, GV, Sitzung, Firmenjubiläum, Vereinsanlass, Vernissage, Künstlerauftritt etc. – alles ist möglich! Auch an Abenden und Wochenenden. Reservationen bitte 1 Woche im Voraus unter 026 418 93 96 oder über das Formular.
Wochenhit: Woche vom 27.01.2020 bis 02.02.2020 Zanderfilet im Butter gebraten auf Kartoffel-Lauchgemüse für CHF 19.80 Vegi-Menu: Woche vom 27.01.2020 bis 02.02.2020 Gemischter Bio-Salat Gersotto mit Broccoli, Tomaten- und Käsewürfel für CHF 19.80 Saisonhit: Geschnetzelte Kalbsleber in Butter sautiert mit Kräuter, Berner Rösti für […]
Planen Sie einen gemütlichen Abend mit Kollegen oder der Familie? Dann reservieren Sie in unserem 400 Jahre alten Rundbogenkeller und geniessen Sie unser einzigartiges Bio-Gemüse-Fondue im „Dinner by Light“- Keller oder in der Gaststube Guglera Käse Hausmischung AOC mit sechs saisonalen Bio-Gemüsesorten, fünf Gemüsebrotsorten aus […]
Geschichte
Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Menükarte zu servieren.
Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!
Frisch und Bio
Im Restaurant Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend Bio-Zutaten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten stets auch Saisonale Kost an.
Menüzeitung
Grandioser Abend im 400 Jahre alten Kantonsschild-Keller in Galmiz.
Sie werden mit einem einzigartigen Bio-Gemüse/Brot/Genuss-Fondue ( das sog. BGBGF) verwöhnt und erleben dazu ein unvergessliches Licht- und Tonspektakel.
Jeden Freitag- und Samstag-Abend ab sofort.
Entdecken Sie unter fachkundiger Leitung den grössten Gemüsegarten der Schweiz und tauchen Sie in die spannende Welt der lokalen Bio”Gmüesler “ein. Nach der lehrreichen Führung geniessen Sie zu Tisch im Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz eine innovative Bio Gemüse Spezialität
