Vernissage-Apero, Freitag, 19. September 2025 von 18 bis 19 Uhr.
(Eintritt frei, kein Konsumationszwang)
Diesmal wird uns Sus Heiniger, Künstlerin aus Murten, unter dem Motto «Erinnerungen» einen Einblick in ihr reich beschenktes Künstler-Leben geben.
Damit verbunden eröffnen wir auch eine Ausstellung mit ihren Bildern aus verschiedenen Epochen.
Die Ausstellung lachender Holzfiguren vom Brienzer Kunst-Schnitzler Rolf Blöchlinger ist weiterhin in unserem 400 Jahre alten Rundbogenkeller und die Bilder von Fernand Giauque in unserem Säli zu besichtigen.
18 Uhr: Empfang zum Apéro in der Gaststube, ab 19 Nachtessen (draussen oder drinnen, je nach Wetter.)
Da wir nur eine beschränkte Anzahl Plätze haben ist Deine Anmeldung erwünscht. Entweder per Mail an: s9HW0sed1dLA3dLQ28fz19bAx9LBx8Cd0Ns@nospam oder
026 418 93 96 während unseren Öffnungszeiten.
alle Details: Apero Sus Heiniger
Gartensaison eröffnet
Bei schönem Wetter ist unsere gemütliche Gartenterrasse zum Verweilen wieder geöffnet!
Summer Special:
Vitello tonnato CHF 33.00
wahlweise mit Pommes oder Salat feine Thonsauce, Kapern, Zwiebeln und Oliven.
Geschichte
Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Bio-Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen unsere Köstlichkeiten zu servieren. Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!
Frisch und Bio
Im Bio-Restaurant zum Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend biologischen Ausgangsprodukten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten vorwiegend saisonale Gerichte an. Seit dem 13.01.23 ist unser Restaurant Bio zertifiziert und trägt zwei von drei Bio Cuisine Sternen.
Menükarte
Wir bieten jeweils wechselnde Saison-, Wochen- und Veggi-Hits. Hier gehts zur aktuellen Menükarte und zur Tischreservation.
