Geschichte

Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist seit 2017 wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Bio-Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen unsere Köstlichkeiten zu servieren. Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, ein Fonduekeller und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen benutzen Sie bitte das Reservationsformular auf der rechten Seite oder rufen Sie uns an unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!

Frisch und Bio

Im Bio-Restaurant zum Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend biologischen Ausgangsprodukten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten vorwiegend saisonale Gerichte an. Seit dem 13.01.23 ist unser Restaurant Bio zertifiziert und trägt zwei von drei Bio Cuisine Sternen.

Menükarte

Wir bieten jeweils wechselnde Saison-, Wochen- und Veggi-Hits. Hier gehts zur aktuellen Menükarte und zur Tischreservation.