Kantonsschild

Geschichte

Seit dem 20. September 1735 besitzt das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz das Pintenrecht. Dieser Ort der Geselligkeit und Gastfreundschaft ist nun wieder offen. So freuen wir uns riesig, Sie im „neuen“ Kantonsschild Galmiz ganz herzlich willkommen zu heissen und Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Menükarte zu servieren.

Unser romantischer Garten, ruhig hinter dem Restaurant gelegen, und ein multifunktioneller Saal laden ebenfalls zum Verweilen ein und runden unser Raumangebot ab. Für Fragen und Tischreservationen erreichen Sie uns unter 026 418 93 96, wir freuen uns auf Sie!

 

Frisch und Bio

Im Restaurant Kantonsschild wird gesunde Kost mit vorwiegend Bio-Zutaten stets frisch zubereitet. Als Mitglied von Slow Food Schweiz verwenden wir am liebsten nachhaltig produzierte Lebensmittel aus der Region und bieten stets auch Saisonale Kost an.

 

Schweizer Genusswoche

Wir sind Teil der Schweizer Genusswoche (gout.ch). Die Genusswoche soll Jung und Alt den Genuss, Respekt und die Freude an Nahrungsmitteln näherbringen.

www.gout.ch

Schaffhausen meets Seeland: Entdecken Sie Schaffhauser Spezialitäten hergestellt mit urchigen Seeländer Zutaten.

Bölletünne und Riesling-Suppe zur Vorspeise. Hallauer Schinkenwurst im Teig aus lokalem UrDinkel umringt mit alten Seeländer Gemüsesorten zum Hauptgang.

Zur Abrundung dieser einzigartigen kulinarischen Begegnung: Rickli, Wyguetsli oder Nidlechueche als Dessert oder Kaffee-Begleitung.

Auf Wunsch begleiten Sie Schaffhauser und Seeländer Weine durch den Abend – zum Beispiel als Vergleichsdegustation während dem Essen.

 

Menüzeitung (PDF)

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