Bio-Gemüse-Fondue Ein wunderbar cremiges Käsefondue unserer Freiburger Hausmischung (Gruyère AOP, Vacherin AOP, Aergera AOP), mit sechs saisonalen Bio-Gemüsesorten (Blumenkohl, Broccoli, Seeland Süsskartoffeln, Karotten, Schwarzwurzeln, Pilze), fünf Gemüse-Brot-Sorten aus der Holzofenbäckerei Jeuss, und zehn Toppings (Zitronengras, Bio Senfkörner, Kampot-Pfeffer, Paradieskörner, Curcuma, Piment d’Espelette, Kreuzkümmel, Speck, Peterli …