Galmizer Käsekuchen mit Bio-Salat 17.80 Mit einer Käsemischung der Galmizer Käserei und Bio-Salat.
Bio-Spätzli mit Steinpilzen 22.20 Mit einer Käsemischung überbacken und gebratenen Steinpilzen dekoriert.
Älplermagronen mit Raclettekäse
Mit Bio-Kartoffeln, Bio-Äpfeln und knusprig gebratenen Speckstückli.